Organisation bouftance
+2
torgne
Rojme
6 participants
Page 1 sur 2 • 1, 2
Organisation bouftance
Organisation matériel et choix des repas
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Salut à tous,
Nouveau sujet pour que nous discutions de l'organisation des repas pour cette année.
Pour cet été nous devons réaliser une cantinière qui sera réalisée par mes soins avec Torgne.
L'idée est de construire une structure métallique équipée d'une plaque métalique de 120x75 percée de deux trous où seront disposés en dessous les bras zéros. Le tout retenu par des trépieds de chaques cotés reliés par une barre transversale en hauteur pour y accrocher les ustensils.
Nous avons tous le matériel de construction et également marmitte, poële et grille pour grillade.
Je vous transmet un crocquis dès que possible.
Toutefois j'aurais souhaité connaitre le diamètre des bras zéros pour percer la plaque.
Ensuite, il serait utile qu'Almarique puisse mettre à disposition un bras zéro pour un éventuel essai. Si eventuellment Almarique, tu pouvais en déposer un à Torgne lors de votre prochaine rencontre.
L'idée d'un espace cantinière garde mangé a été soulevé par Torgne. Bonne idée, d'autant plus qu'il est facile à réaliser et permettrait une meilleur organisation du camp. Reste à voir la superficie de l'emplacement du camp.
Je vous poste l'avancement des différentes constructions au fur et à mesure et si vous avez des idées elles seront les bienvenues.
Nouveau sujet pour que nous discutions de l'organisation des repas pour cette année.
Pour cet été nous devons réaliser une cantinière qui sera réalisée par mes soins avec Torgne.
L'idée est de construire une structure métallique équipée d'une plaque métalique de 120x75 percée de deux trous où seront disposés en dessous les bras zéros. Le tout retenu par des trépieds de chaques cotés reliés par une barre transversale en hauteur pour y accrocher les ustensils.
Nous avons tous le matériel de construction et également marmitte, poële et grille pour grillade.
Je vous transmet un crocquis dès que possible.
Toutefois j'aurais souhaité connaitre le diamètre des bras zéros pour percer la plaque.
Ensuite, il serait utile qu'Almarique puisse mettre à disposition un bras zéro pour un éventuel essai. Si eventuellment Almarique, tu pouvais en déposer un à Torgne lors de votre prochaine rencontre.
L'idée d'un espace cantinière garde mangé a été soulevé par Torgne. Bonne idée, d'autant plus qu'il est facile à réaliser et permettrait une meilleur organisation du camp. Reste à voir la superficie de l'emplacement du camp.
Je vous poste l'avancement des différentes constructions au fur et à mesure et si vous avez des idées elles seront les bienvenues.
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Pour le choix des repas je vous envois les propositions courant semaine prochaine.
Doit t'on prendre en compte le petit déj ou c'est prévu par l'orga ???
Doit t'on prendre en compte le petit déj ou c'est prévu par l'orga ???
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Petit aperçu de la cantinière. Ce n'est que le début, si vous avez des remarques elles ont les bien venues....
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Tu devrais ajouter deux tirants en biais comme sur les charpente pour assurer la rigidité.
ça a déjà de la gueule.
Quelles sont les longueurs des différentes parties ?
PS : le petit déjeuner est à prévoir
ça a déjà de la gueule.
Quelles sont les longueurs des différentes parties ?
PS : le petit déjeuner est à prévoir
torgne- Messages : 932
Date d'inscription : 14/01/2013
Age : 48
Localisation : Lille
Re: Organisation bouftance
J'ai pas encore pris les mesures. Vais sûrement raccourssir pour que ça puisse passer dans la voiture. Ici on est à deux mètres je pense.
Sinon pour ce qui est de la rigidité j'ai déjà fixé des pointes de 10 cm aux pieds des tasseaux pour planter dans le sol. Faudra sûrement en rajouter deux comme tu le dis, mais j'attend de mettre les fixations de la plaque qui je pense devront solidifier le tout.
Je verrai demain....
Sinon pour ce qui est de la rigidité j'ai déjà fixé des pointes de 10 cm aux pieds des tasseaux pour planter dans le sol. Faudra sûrement en rajouter deux comme tu le dis, mais j'attend de mettre les fixations de la plaque qui je pense devront solidifier le tout.
Je verrai demain....
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Je relance le post car il serait bon que nous ayons les infos relatives aux repas.
Notre cuisinier peut-il nous faire part des menus et du tarif ? Ceci afin que chacun se présente au repas de vendredi soir munis de la somme exacte.
Notre cuisinier peut-il nous faire part des menus et du tarif ? Ceci afin que chacun se présente au repas de vendredi soir munis de la somme exacte.
torgne- Messages : 932
Date d'inscription : 14/01/2013
Age : 48
Localisation : Lille
Re: Organisation bouftance
Ok je me charge de vous donner ces infos dès la semaine prochaine.
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Cantinière médiévale...
Petit aperçu de l'avancement de notre barbecue médiéval...
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
cool on va avoir un bucher balançoire pour les infidèles
Brad Brad- Messages : 51
Date d'inscription : 08/07/2015
Re: Organisation bouftance
C'est du bon boulot ça mon gars !
Vivement le test.
Vivement le test.
torgne- Messages : 932
Date d'inscription : 14/01/2013
Age : 48
Localisation : Lille
Re: Organisation bouftance
qui s'occupe de ramener l'extincteur ??? obligatoire pour le feu meme hors sol
borg- Messages : 1201
Date d'inscription : 25/01/2009
Re: Organisation bouftance
Bon pas encore terminé... Reste le système de broche à mettre en place et la grille pour les grillades.
Même réflexion pour l'extincteur, pour ma part je n'en ai pas, mais il me semble me souvenir que l'année dernière nous en avions un ?
Je poste cet après midi le menu pour le week-end et le coût.
Cela comprendra le petit déjeuner et les quatre repas. Si vous avez des préférences pour le petit dej, c'est le moment de vous manifester.
Torgne, tu te charges du pain ?
Même réflexion pour l'extincteur, pour ma part je n'en ai pas, mais il me semble me souvenir que l'année dernière nous en avions un ?
Je poste cet après midi le menu pour le week-end et le coût.
Cela comprendra le petit déjeuner et les quatre repas. Si vous avez des préférences pour le petit dej, c'est le moment de vous manifester.
Torgne, tu te charges du pain ?
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
NUTELLLLLLLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
non je déconne
COOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKEEEEEEEEEE
la je sais pas
non je déconne
COOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKEEEEEEEEEE
la je sais pas
borg- Messages : 1201
Date d'inscription : 25/01/2009
Re: Organisation bouftance
Super le barbeuk.
N'y aurait-il pas moyen d'avoir des poteaux plus courts afin de rigidifier l'ensemble ?
Remplit de braise, il y a intérêt à ce que cela tienne et éviter de s'en servir comme balançoire ....
Beau boulot !!!!
N'y aurait-il pas moyen d'avoir des poteaux plus courts afin de rigidifier l'ensemble ?
Remplit de braise, il y a intérêt à ce que cela tienne et éviter de s'en servir comme balançoire ....
Beau boulot !!!!
Dosch- Messages : 1347
Date d'inscription : 21/12/2008
Age : 53
Localisation : Roubaix
Re: Organisation bouftance
Question rigidité ça tient. Il y a des pointes en ferraille de 15 cm à chaque piquet plantées dans le sol. Cela dit il faut tout de même que je mesure la longueur des piquets afin que je sois sur que cela rentre dans la voiture. Pour éviter que ça balance je prévois des renforts en métal (Barre métallique) qui iront jusqu'au sol.
Je m'occupe des finitions ce weekend.
Je m'occupe des finitions ce weekend.
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Menus du weekend :
Vendredi soir il est prévu un cochon de lait à la broche avec pomme de terre lardons oignons
Samedi midi saucisses lentilles
Samedi soir Cuisses de canard confites pomme de terre
Dimanche midi Cassoulet bien gras !!!
Tout en boite, sauf le cochon que nous irons chercher sur Henrichemont. J'ai contacter le boucher qui doit me communiquer demain les tarifs.
Pour l'ensemble de ce repas j'ai évaluer à 13.80€ / Pers (Ce qui coûte c'est le cochon de lait (La moitié du tarif annoncé)et encore faut que j'attende la confirmation du tarif du boucher)
Si je me cale sur 15€ / pers il resterait environ 11€50 pour prévoir le pain et le petit dèj. Cela me semble jouable.
Pour le petit dèj : Café soluble, chocolat poudre, lait, sucre morceau, confiture, pâte à tartiner et pain.
Je penses que le beurre on va éviter, il risque de pas bien supporter la chaleur (A voir)
Faut t'il prévoir des fruits ou autres légumes type tomate ?
Je vous confirme le tarif du boucher demain...
Vendredi soir il est prévu un cochon de lait à la broche avec pomme de terre lardons oignons
Samedi midi saucisses lentilles
Samedi soir Cuisses de canard confites pomme de terre
Dimanche midi Cassoulet bien gras !!!
Tout en boite, sauf le cochon que nous irons chercher sur Henrichemont. J'ai contacter le boucher qui doit me communiquer demain les tarifs.
Pour l'ensemble de ce repas j'ai évaluer à 13.80€ / Pers (Ce qui coûte c'est le cochon de lait (La moitié du tarif annoncé)et encore faut que j'attende la confirmation du tarif du boucher)
Si je me cale sur 15€ / pers il resterait environ 11€50 pour prévoir le pain et le petit dèj. Cela me semble jouable.
Pour le petit dèj : Café soluble, chocolat poudre, lait, sucre morceau, confiture, pâte à tartiner et pain.
Je penses que le beurre on va éviter, il risque de pas bien supporter la chaleur (A voir)
Faut t'il prévoir des fruits ou autres légumes type tomate ?
Je vous confirme le tarif du boucher demain...
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Super mais :
Laisse tomber le cassoulet et le repas du dimanche midi on fera les restes car il y en aura...
pour le samedi midi pas de bouftance longue a preparer un encas suffira question de timing avec le jeu
Sinon je dit oui au cochonnet et et aux petits canards
Merci de ta préparation et molo sur les quantités
Laisse tomber le cassoulet et le repas du dimanche midi on fera les restes car il y en aura...
pour le samedi midi pas de bouftance longue a preparer un encas suffira question de timing avec le jeu
Sinon je dit oui au cochonnet et et aux petits canards
Merci de ta préparation et molo sur les quantités
borg- Messages : 1201
Date d'inscription : 25/01/2009
Re: Organisation bouftance
Effectivement, par expérience, le repas du midi est léger (pommes, biscuits et eau/coka/jus de fruits).
Cela permet aussi de se réserver pour le repas du soir !!!
Merci Rojme !
Cela permet aussi de se réserver pour le repas du soir !!!
Merci Rojme !
Dosch- Messages : 1347
Date d'inscription : 21/12/2008
Age : 53
Localisation : Roubaix
Re: Organisation bouftance
Pour le samedi midi rien à réchauffer, des trucs style, pain, cochonaille, fruits et légumes qui peuvent tenir dans la musette.
Si possible pommes, carottes, jambon et œufs.
Ok pour les repas de vendredi et samedi soir.
D'accord avec Borg pour finir les restent le dimanche (je me rappelle que les trucs étaient encore frais dans les glacières le dimanche midi).
Merci Rojme !
Si possible pommes, carottes, jambon et œufs.
Ok pour les repas de vendredi et samedi soir.
D'accord avec Borg pour finir les restent le dimanche (je me rappelle que les trucs étaient encore frais dans les glacières le dimanche midi).
Merci Rojme !
torgne- Messages : 932
Date d'inscription : 14/01/2013
Age : 48
Localisation : Lille
Re: Organisation bouftance
Ok je garde le chaud pour chaque repas du soir.
Pour le midi je prévois charcuterie diverses œufs chips quelque gâteau consistant type quatre quart et fruits.
Désolé pas eu le temps de recontacter le Boucher je le fait demain matin sans faute. Petite photo au passage de l'évolution du barbecue. Il est terminé dans la conception. Je connais deux petites âmes soeur qui vont s'amuser à peindre la structure ;-)
Pour le midi je prévois charcuterie diverses œufs chips quelque gâteau consistant type quatre quart et fruits.
Désolé pas eu le temps de recontacter le Boucher je le fait demain matin sans faute. Petite photo au passage de l'évolution du barbecue. Il est terminé dans la conception. Je connais deux petites âmes soeur qui vont s'amuser à peindre la structure ;-)
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Bon c'est ok pour le cochon de lait. 14€ le kg pour une bête de 6 à 7 kg. On peut rester sur 15€ par personne à prévoir sur place.
J'ai pris note de vos remarques.
Pour les repas du midi charcut, œufs, chips fruits ferons l'affaire pour le reste je change rien. Je prévois quelque petits gâteaux pour le grignotage ainsi que 5 pack d'eau pour le week-end.
J'ai pris note de vos remarques.
Pour les repas du midi charcut, œufs, chips fruits ferons l'affaire pour le reste je change rien. Je prévois quelque petits gâteaux pour le grignotage ainsi que 5 pack d'eau pour le week-end.
Rojme- Messages : 135
Date d'inscription : 08/08/2014
Age : 50
Localisation : VALENCIENNES
Re: Organisation bouftance
Les packs d'eau à priori pas nécessaires car les orgas prévoient une tonne à eau potable. En plus c'est lourd.
Prends juste un pack d'eau et peut-être qq jus de fruit.
Prends juste un pack d'eau et peut-être qq jus de fruit.
torgne- Messages : 932
Date d'inscription : 14/01/2013
Age : 48
Localisation : Lille
Re: Organisation bouftance
Borg a pris la table.
Dosch- Messages : 1347
Date d'inscription : 21/12/2008
Age : 53
Localisation : Roubaix
Page 1 sur 2 • 1, 2
Sujets similaires
» Organisation du camp
» Organisation campement
» Organisation du camp
» Organisation compagnie
» Organisation du Campement
» Organisation campement
» Organisation du camp
» Organisation compagnie
» Organisation du Campement
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|