Un trui qui se boit et qui cogne bien

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Un trui qui se boit et qui cogne bien

Message par Owen le Mer 8 Fév - 15:57

Voilà une petite recette facile à faire d'une liqueur de miel d'après un manuscrit du 14ème siècle. J'ai pas encore testé la recette mais pour l'avoir gouté, c'est délicieux.

Bochet

1kg miel
10g gingembre frais
4 clous de girofle
2 cuil à café de levure de bière

faire bouillr le miel
verser 2,5L d'eau chaude mélanger et porter à ébulition en écumant régulièrement.
Continuer jusqu'à évaporation d'1/4 du liquide.
Une fois refroidi icorporer la levure. infuser les épices (dans un bout de tissu noué ou dans un filtre à café).
laisser reposer 2-3 jours.
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Re: Un trui qui se boit et qui cogne bien

Message par Peldom le Mer 8 Fév - 16:01

à tester!
Merci pour la recette
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Re: Un trui qui se boit et qui cogne bien

Message par giudecca le Mer 8 Fév - 17:05

merci!
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Re: Un trui qui se boit et qui cogne bien

Message par kalatos le Mer 8 Fév - 22:01

ok je vais testé c'est pas le miel qui me coûte chère!
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